Jedálny lístok Kúria

Predjedlá / Starters / Vorspeisen

60 g

Capresse s mozarelou s prekladanou paradajkou a čerstvou bazalkou a panenským olivovým olejom (7)4,60 €

Caprese salad with mozzarella, tomato, fresh basil and virgin olive oil
Caprese mit Mozzarella und Tomaten mit Basilikum

100 g

Tatarák zo sviečkovej (3)9,00 €

Sirloin steak tartare
Tatar vom Rinderfilet

Polievky / Soup / Suppen

0,22 l

Silný slepačí vývar s mäsom, zeleninou a rezancami (1,9)2,90 €

Strong chicken broth with meat, vegetables and noodles
Starke Hühnerbrühe mit Fleisch, Gemüse und Nudeln

0,22 l

Paradajková so syrom (1,7)3,90 €

Tomato soup with cheese
Tomatensuppe mit Käse

0,22 l

Kráľovská cesnačka (1)2,90 €

Garlic soup
Knoblauchsuppe

Šaláty z čerstvej zeleniny / Fresh vegetable salads / Salate aus frischem Gemüse

250 g

Miešaný listový šalát s kačacími prsiami,orechami a brusnicový dip (8)9,50 €

Green salad with duck breast, nuts and a cranberry dip
Gemischter grüner Salat mit Entenbrust, Walnüssen und Preiselbeer-Dip

250 g

Šalát „Kúria“ (3 druhy mäsa, kari dresing) (7)9,50 €

Salad „Kúria“ (3 kinds od meat, curry dressing)

Salat „Kúria“ (3 Sorten Fleisch, Currydressing)

250 g

Listový mieš.šalát s kozím syrom,hruškou a mandľami (7,5)9,50 €

Leaf mixed salad with goat cheese, pear and almonds
Blattgemischter Salat mit Ziegenkäse, Birne und Mandeln

150 g

Miešaný šalát z čerstvej zeleniny3,99 €

Mixed fresh vegetable salad, with a dressing

Gemischter Salat aus frischem Gemüse, Dressing

Ryby / Fish / Fisch

200 g

Pečená pražma s citrónom a cherry paradajkami (4)10,90 €

Baked sparus aurata with lemon and cherry tomatoes
Gebackene Sparusfische mit Zitrone und Kirschtomaten

150 g

Marinovaný losos v kurkume s cesnakom a bylinkami (4)10,90 €

Marinated salmon in Kurkum with garlic and herbs
Marinierter Lachs in Kurkum mit Knoblauch und Kräutern

Rizotá a cestoviny / Risotto and pasta / Risotto und Pasta

250 g

Krémové dubákové rizoto s parmezánom (7)8,90 €

Risotto with porcini mushrooms and parmesan
Risotto mit Steinpilzen und Parmesan

250 g

Cviklové rizoto s mascarpone (7)8,90 €

Beetroot risotto with mascarpone
Rote Bete Risotto mit Mascarpone

300g

Špenátové tagliatelle s lososom,pórom a parmezánovou omáčkou (1,4,7)9,50 €

Spinach Tagliatelle with salmon, pores and parmesan sauce
Spinat-Tagliatelle mit Lachs, Poren und Parmesans-Sauce

300 g

Tagliatelle pomodoro s kuracím mäsom,suš.paradajkami a parmezánom (1,7)8,90 €

Tagliatelle pomodoro with chicken, dry-filled and parmesan
Tagliatelle pomodoro with chicken, dry-filled and parmesan

Hlavné jedlá / Main Courses / Hauptgerichte

150 g

Bravčové medailónky z panenky s bylinkovou omáčkou (7)9,90 €

Pork tenderloin with herb sauce
Pork tenderloin with herb sauce

250 g

Grilovaná krkovička so štuchanými zemiačikmi(1)8,90 €

Grill pork loin with crushed potatoes
Gegrilltes Schweinefilet mit gehackten Kartoffeln

250 g

Hovädzie pikantné rezance s farebnou paprikou a kari ryžou (1)10,90 €

Spicy beef noodles with coloured pepper and curry rice
Pikante Rindfleischnudeln mit bunter Paprika und Curryreis

250 g

Kačacie prsia na červenej kapuste s domácou lokšou (1,3)10,90 €

Duck breast with red cabbage and potato pancake
Entenbrust mit Rotkraut und Kartoffelfladen

150 g

Kurací plnený rezník enciánom v haruľovom cestíčku(1,3,7)9,90 €

Chicken breast in a fried potato patties crust with camembert
Hähnchenschnitzel gefüllt mit Enzian im Kartoffelpuffer-Teig

250 g

Grilovaný hovädzí steak na zmesi farebného korenia (1)20,90 €

Grilled beef steak for mixtures of colored spices
Gegrilltes Rindersteak für Mischungen farbiger Gewürze

Tradičné slovenské jedlá / Traditional Slovak meat / Traditionelle Slowakische Gerichte

350 g

Bryndzové halušky (1,3,7)5,50 €

Traditional potato dumplings with bryndza (cheese)
Kartoffelklößchen mit Schafskäse

250 g

Bravčová pečená krkovička na červenej kapuste so zemiačikmi, (1)8,90 €

Grill pork loin, red cabbage and boilled potatoes
Gegrilltes Schweinefleisch mit Rotkraut und Salzkartoffeln

200 g

Važecká pochúťka v haruľovej placke (1,3)8,90 €

2 types meat-pork and chicken breast with fried potato patties
Schweinefleisch, Hähnchenbrust im Kartoffelpufferteig

200 g

Kuracie soté ,,Stroganov“ s maslovými haluškami(1,3,7)8,90 €

Chicken strips with traditional potato dumplings
Hähnchengeschnetzeltes mit traditionallen Kartoffelkößchen

150 g

Vyprážaná parenica (1,3,7)5,50 €

Deep fried cheese
Panierter Käse

150 g

Grilovaný encián (7)5,50 €

Grilled camembert
Gegrillter Enziankäse

300 g

Pečené bravčové rebrá s barbacue omáčkou(1,7,9)9,90 €

Roasted pork ribs with barbacue
Gebratene Schweinerippchen mit barbacue

150 g

Vykostené grilované kuracie stehno na masle s bylinkami (1)7,90 €

Boneless grilled chicken thigh on butter with herbs
Knochenlos gegrillter Hähnchenschenkel auf Butter mit Kräutern

Vegetariánske jedlá / Vegetarians meals

200 g

Medom gratinovaný kozí syr na pečenej cvikle (7,8)8,90 €

Honey gratinated goat cheese on roasted beetroot
Honig erfasster Ziegenkäse auf geröstete Rote Bete

300 g

Cviklové ňoky s brunoise zeleninou a grilovanou fetou (1,3,7,9)8,90 €

Beetroot with brunoise vegetables and grilled feta cheese
Rote Bete mit Brunoise-Gemüse und gegrillter Feta käse

250 g

Cuketové medailónky na fazuľovom pyré s domácimi chipsami (1,3,7)8,90 €

Zucchini medallions on bean puree with domestic chips
Zuccherie-Medaillons auf Bohnenpüree mit inländischen Chips

Prílohy / Side dishes / Beilagen

150 g

Grilovaná zelenina3,50

Grilled vegetables
Gegrilltes Gemüse

150 g

Opekané zemiaky2,20

Roasted potatoes
Bratkartoffeln

150 g

Varené zemiaky (7)2,20

Boiled potatoes
Salzkartoffeln

150 g

Zemiakové hranolky2,20

Potato chips
Pommes frites

150 g

Dusená ryža2,20

Braised rice
Reis gekocht

Dezerty / Desserts / Nachspeisen

400 g

Čučoriedková pochúťka (1,3,7)7,99

Blueberry delight
Leckerer Blaubeerkuchen

200 g

Domáci trhanec "kúria" s hrozienkami a karamelom5,90

Home Pancakes with raisins and caramel
Hausgemachte Pfannkuchen mit Rosinen und Karamel

120 g

Jablková štrúdľa (1)3,10

Apple Strudel cake
Apfelstrudel

120 g

Maková štrúdľa s višňami (1)3,30

Poppy seeds Strudel with Sour Cherries
Mohnstrudel mit Kirschen

Alergény
1 – obilniny, 2 – kôrovce, 3 - vajcia, 4 – ryby, 5 – arašidy, 6 – sója, 7 – mlieko a výrobky, 8 – orechy, 9 – zeler, 10 – horčica, 11 – sézam, 12 – oxid siričitý, 13 – vlčí bôb, 14 – mäkkýše

Allergens
1 – cereals, 2 – crustaceans, 3 - eggs, 4 – fish, 5 – peanuts, 6 – soya, 7 – milk and dairy, 8 – nuts, 9 – celery, 10 – mustard, 11 – sesame, 12 – sulfur dioxide, 13 – lupine, 14 – molluscs

Allergene
1 - Getreide, 2 - Krebstiere, 3 - Eier, 4 – Fische, 5 - Erdnüsse, 6 - Soja, 7 – Milch und Milchprodukte, 8 - Nüsse, 9 - Sellerie, 10 – Senf, 11 - Sesam, 12 - Schwefeldioxid, 13 - Lupine, 14 - Weichtiere

Hmotnosť jedál je uvedená pred tepelnou úpravou. All meals have been weighed before cooking. Das Gewicht von Gerichten ist vor dem Kochen gegeben.

Jedálny lístok pre Vás pripravil Miroslav „Jerry“ Holzmann. Menu by Miroslav “Jerry” Holzmann. Die Speisekarte hat für Sie Miroslav „Jerry“ Holzmann vorbereitet.

Ceny kaukulovala: Ľubica Nemešová. Calculation of prices: Ľubica Nemešová. Die Preise hat berechnet: Ľubica Nemešová.

Ak máte pripomienky, želania, alebo priania dajte nám vedieť a my spravíme všetko preto aby sme Vám mohli vyhovieť.

Should you have any comments, wishes or requirements, please don’t hesitate to contact us and we will do our best to meet your suggestions

Wenn Sie irgendwelche Bemerkungen, Wünsche oder Verlangen haben, lassen Sie es uns wissen und wir kommen Ihnen gerne entgegen.

A teraz Vám prajeme Dobrú chuť! We hope that you will enjoy your meal! Guten Appetit!