Predjedlá / Starters
100g Grilované krevety aglio olio s chilli majonézou a plátkom citróna
na toaste /1,4,7,14/
7,90€
Grilled shrimps aglio olio with chilli mayonnaise and slice of lemon on toast
100g Hovädzí tatarák /1,3,10/13,90 €
Sirloin steak tartare
90g Hovädzie carpaccio s rukolou, olivovým olejom,
balsamicom a chrumkavým toastom
7,90€
Beef carpaccio with rocket, olive oil, balsamic and crisp toast
Polievky / Soup
0,22 l Slepačí vývar s ligurčekom, zeleninou a rezancami /1,9/3,50 €
Chicken broth with lovage, vegetables and noodles
0,22 l Hráškový krém so slaninovým chipsom /7/3,90 €
Pea cream with bacon chips
0,22l Kráľovská cesnačka /1,7/ 3,90 €
Royal garlic
Hlavné jedlá / Main courses
150g Sous-vide bravčová panenka v bylinkovej kruste
s omáčkou z portského vína a opekanými zemiakmi /1,7,12/
14,90 €
Pork tenderloin wrapped in herbal crust with sauce of port wine and roasted potatoes
300g Pstruh z farmy s varenými zemiakmi s maslom /4,7/
14,90 €
Trout from farm with boiled potatoes with butter
200g Hovädzí flank steak so zelenými fazuľkami, restovanými cherry paradajkami a omáčkou z farebného korenia /9/
25,90 €
Beef flank steak with green beans, roasted cherry tomatoes and sauce of colored pepper
300g Špargľové krémové rizoto s parmezánom /7,12/ 11,90€
Asparagus creamy risotto with parmesan
300g Domáce cestoviny „orrecchiette“ s hráškovým krémom, niva syrom a vlašskými orechmi /1,3,7,8/
11,90 €
Homemade pasta „orrecchiette“ with pea cream, blue cheese and walnuts
150g Hovädzie rezančeky „chilli con carne“ s ryžou /7,12/
14,90 €
Beef noodles „chilli con carne“ with rice
350g Bryndzové halušky so slaninkou a kyslou smotanou /1,3,7/10,90€
Traditional potato dumplings with bryndza (sheep cheese), bacon and sour cream
150g Vyprážaný ementál v panko strúhanke s hranolkami /1,3,7/
10,90€
Fried Emmental cheese in panko breadcrumbs with fries
150g Kurací steak so syrovo-nivovou omáčkou a hranolkami /1,7/
13,90€
Chicken steak with blue cheese sauce and fries
150g Pochúťka šéfa v zemiakovej placke so syrom a tromi druhmi mäsa /1,3,7,12/
13,90€
The chef´s delicacy in a potato pancake with cheese and three types of meat
150g Vyprážaný teľací rezeň s varenými zemiakmi s maslom /1,3,7/
15,90€
Fried veal schnitzel with boiled potatoes with butter
200g Grilovaná krkovička s medovo-horčicovou omáčkou
a opekanými zemiakmi /10/
13,90€
Grilled pork neck with honey-mustard sauce and roasted potatoes
150g Jelenie ragú na červenom víne s borievkou a orechovými haluškami /1,3,8,12/
14,90€
Deer ragout on red wine with juniper and nut dumplings
250g Šalát s kačacími prsiami, grilovaným jablkom, pomarančovým dresingom a mandľovými lupienkami /8,12/12,90€
Salad with duck breast, grilled apple, orange dressing and almond flakes
250g Šalát s grilovanými fazuľkami, šampiňónmi a bryndzou /7/11,90€
Salad with grilled green beans, mushrooms and bryndza (sheep cheese)
250g Cézar šalát s kuracím mäsom, slaninou a parmezánom /1,4,7/
12,90€
Caesar salad with chicken meat, bacon and parmesan
DETSKÉ MENU
120g Vyprážané kuracie stripsy s hranolkami a kečupom /1,3/
9,90€
Fried chicken strips with fries and ketchup
120g Domáce cestoviny so syrovou omáčkou a opraženou šunkou /1,3,7/9,90 €
Homemade pasta with cheese sauce and roasted ham
DEZERTY
400g Čučoriedková pochúťka /1,3,7/10,90 €
Blueberry delight
120g Cisársky trhanec s karamelom a ovocným pyré /1,3,7/7,90 €
Pancakes delight
120g Lávový koláč s vanilkovou zmrzlinou /7/4,50 €
Lava cake with vanilla ice cream
120g Dezert podľa ponuky3,50 €
Desert of the day
